Tonos rojizos de intensidad media a alta. En nariz este vino expresa toda la elegancia del varietal: pimiento morrón y rosas, moldeado por la mineralidad del terroir y algunos leves descriptores de roble. En boca tiene una intensidad media y una textura sedosa. Final elegante y delicado que permite disfrutar de la tipicidad varietal sin que predomine la impronta del roble.
CORTE
100% Cabernet Franc
CRIANZA / BARRICADO
Criado 14 meses en fudre francés y barricas de diferentes usos.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALCOHOL
14,5%
MARIDAJE: Molleja crocante grillada con tomates asados y perejil, Queso brie de Meaux brie, Spaghetti con salsa de tomate, Carne al horno con ajo y romero.